对机器人的恐惧会加剧酒店和餐厅的劳动力短缺

作者:华盛顿州立大学     时间:2024-05-27 10:40:15

根据华盛顿州立大学的一项研究,在酒店业使用更多的机器人来填补劳动力缺口可能会适得其反,导致更多的人类工人辞职。

这项涉及620多名住宿和餐饮服务员工的研究发现,“机器人恐惧症”——特别是担心机器人和技术会抢走人类的工作——增加了员工的工作不安全感和压力,导致更多人离职。对于那些真正有过机器人技术工作经验的员工来说,这种影响更为明显。除了一线员工,管理人员也受到了影响。研究结果发表在《当代酒店管理国际杂志》上。

“酒店业的离职率在所有非农业部门中是最高的,所以这是一个公司需要认真对待的问题,”该研究的主要作者、华盛顿州立大学卡森商学院(Carson College of Business)酒店业研究员陈竹(Bamboo Chen)说。“调查结果似乎在各个行业、一线员工和管理人员中都是一致的。对每个人来说,无论他们的职位或行业如何,机器人恐惧症都会产生真正的影响。”

食品服务和住宿行业受到疫情封锁的打击尤为严重,许多企业仍在努力寻找足够的工人。例如,根据美国劳工统计局的数据,2024年4月的住宿劳动力仍比2020年2月低9.2%。持续的劳动力短缺促使一些雇主转向机器人技术来填补空缺。

虽然其他研究关注的是顾客对机器人的舒适度,但这项研究关注的是这项技术对酒店员工的影响。陈和他在华盛顿州立大学的同事蔡汝英调查了美国各地321名住宿服务员工和308名餐饮服务员工,询问了一系列关于他们的工作以及对机器人的态度的问题。该调查对“机器人”的定义很宽泛,包括一系列机器人和自动化技术,比如类人机器人服务器和自动化机械臂,以及自助服务亭和桌面设备。

通过分析调查数据,研究人员发现,对机器人的恐惧程度越高,工作不安全感和压力越大,而这又与员工的“离职意向”或离职计划有关。这些担忧并没有随着熟悉程度的提高而减少:在日常工作中与机器人技术有更多实际接触的员工,更担心机器人会淘汰人类工人。

感知也起了作用。认为机器人更有能力、更高效的员工在离职意向方面也排名更高。

陈说,机器人和自动化可以很好地帮助增加服务,因为它们可以处理人类通常不喜欢做的繁琐任务,比如洗碗或处理酒店的大量衣物。但是,如果机器人的加入导致更多的人类工人辞职,危险就来了。作者指出,这可能会造成一个“负反馈循环”,使酒店业的劳动力短缺情况更加严重。

陈建议雇主不仅要与员工沟通人工智能的好处,还要与他们沟通这项技术的局限性,并特别强调人类员工所扮演的角色。

“当你介绍一项新技术时,确保不要只关注它有多好或多高效。相反,要关注人与技术如何协同工作。”

作者:华盛顿州立大学

链接:https://www.sciencedaily.com/releases/2024/05/240520122738.htm

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